Astaxanthin ist ein Molekül aus der Familie der Carotinoide und mit Vorteilen, die von der Wissenschaft weitgehend untersucht wurden. Seine Herkunft ist jedoch nicht immer ganz klar: Handelt es sich um Astaxanthin aus natürlichen Quellen? Oder um synthetisch hergestelltes Astaxanthin? Oder Astaxanthin, das aus Hefe hergestellt wird?