Carotenoids are pigments that are naturally found in many different fruits, vegetables, algae and plants. They are widely known for having a variety of health benefits. The health benefits of carotenoids have been the subject of many scientific research studies. Nonetheless, the results are sometimes disputed. What is the current position? Overview of research by Eggersdorfer & Wyss.
Astaxanthin ist ein Molekül aus der Familie der Carotinoide und mit Vorteilen, die von der Wissenschaft weitgehend untersucht wurden. Seine Herkunft ist jedoch nicht immer ganz klar: Handelt es sich um Astaxanthin aus natürlichen Quellen? Oder um synthetisch hergestelltes Astaxanthin? Oder Astaxanthin, das aus Hefe hergestellt wird?